科普问答18
- 年糕煮熟后为什么发黏
- 作者:王缉民关键词:淀粉 粘性 今天是大年初二,在中国的一些稻米产区,今天的习俗就是吃年糕。有的人很喜欢吃这种年糕,因为它黏糯可口。那么,同样是米制成的,为什...
- 2017-02-27
- 先有鸡还是先有蛋?
- 关键词:鸡 鸡蛋 今天是鸡年的第一天。让我们来谈一谈这个经典的问题。 这是一个著名的话题。它之所以著名,是因为这个问题看似简单,却很难回答。选择任一答案似...
- 2017-02-27
- 老鼠为什么消灭不完
- 作者:冉 浩 作者:冉 浩今天是大年初三,按一些老人的说法,今天是“老鼠娶亲”的日子。可是你知道吗,在真实生活中,老鼠才不会一年只娶一次亲。这也是老鼠一直...
- 2017-02-27
- 金字塔里的“硬币”是怎么回事
- 作者:徐大鹏 (厦门大学) 关键词:有孔虫 今天是大年初五,在中国的很多地方,今天有迎接“财神”的习俗。大家都希望来年能够财源广进,日进斗金。今天我们就来说...
- 2017-02-27
- 为什么核电站“退役”是个棘手的问题
- 作者:吴沅 关键词:核电站“退役” 1994年2月5日,中国第一座大型核电站...
- 2017-02-27
- 同样的冷空气,差距咋就辣么大?
- 关键词:冷空气 每当北方冷空气南下与当地暖空气相遇时,天气往往会发生变化。有的时候,冷空气一到,天气立即由晴到多云转为阴天,并且下起雨来;有的时候,下的是...
- 2017-02-27