有趣的科普小知识选集

科学家根据味觉与食品温度的关系，将食品归纳为喜凉食品和喜热食品。通过大最试验，得出了喜凉食品和最适宜温度为：冰淇淋为－6℃，水为8—13℃，果汁为10℃，，汽水为5℃，冷咖啡为6℃，啤酒为 9—10℃;喜热的食品温度在60—65℃，对人体最为适宜。

2、《千金翼方》载：“秋冬间，暖里腹”。我国冬天的饮食习惯的确是多食蛋禽类、肉类等热量多的食品，而烹调多半采用烧、焖、炖等方法，其中以“冬令火锅”最受青睐，经久不衰。当然，干燥寒冷天气下，也必须注意饮食平衡，尤其要注意多食蔬菜(火锅也要尽可能地荤素搭配)，同时还要适当吃一些“热性水果”，如：柑桔、荔枝、山楂并且喝些药酒、黄酒等。

3、 依据我国季风气候的规律，我国北方的秋季和南方的冬季，大都具有这样的天气特征。在深秋季节，“燥邪”易犯肺伤津，引起咽干、鼻燥、声嘶、肤涩等燥症，宜少食辣椒、大葱、白酒等燥烈食品，而应多吃一些湿润并具有温热性质的食品，如：芝麻、糯米、萝卜、百合、豆腐、芋头、银耳、鸭肉、梨、柿、香蕉、苹果等，多饮些蜂蜜水、淡茶、菜汤、豆浆、莲子汤等，以润肺生津，养阴清燥。

4、人类生活在地球上，每时每刻都离不开温度，一年四季，温度有高有低，经过科学家长期研究和观察对比，认为生活中的理想温度应该是：居室温度保持在20-25℃；穿衣保持最佳舒适感时，则皮肤的平均温度为33℃；饭菜的温度为46-58℃；饮水时的温度为44-59℃；泡茶的温度为70-80℃；洗澡水的温度为34-39℃；洗脚水的温度为50-60℃；冷水浴的温度为19-21℃；阳光浴的温度为15-30℃。

5、背部是阳中之阳，风寒等邪气极易通过背部侵入人体，引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日尤应注意背部保暖，以免阳气受到伤害。

6、冬天气候较冷，可尽量呆在温度适中的房间里，减少外出次数。若要外出，应穿上保暖的衣服与鞋袜。

7、冬天洗澡，稍有不慎，就会发生伤风感冒并诱发呼吸道疾病。应适当减少洗澡次数，老年人及有心脑血管疾病的人更应注意。

8、防止冬季静电首先室内要保持一定的湿度，除了经常通风换气外,要勤拖地、勤洒些水，或者放些盆栽花草。其次尽量避免穿化纤的衣服。可适当增加含维生素C、A、E和酸性食

物的摄取，如胡萝卜、卷心菜、西红柿以及香蕉、苹果、猕猴桃等含有大量的维生素Ｃ的水果，带鱼、甲鱼可增加皮肤的弹性和保湿性，具有良好的除静电功能。此外，在摸门把手或水龙头之前用手摸一下墙壁，将体内静电"放"出去。

9、冬至之前是阴寒最重的阶段，重病患者往往会病情加重。对此，可针对性的服用人参、大枣、桂圆等滋补药品，以增强机体的抗病能力。

10、冬天户外活动很重要，可预防冻疮，在户外做操或呼吸15～20次有利肺功能的增强，起到防治支气管炎、哮喘的作用，肺开窍于皮肤，通过户外活动，可增加人体供氧量，提高抗病能力。

11．冬天是滋补身体的季节，根据自身条件适当选用药膳进补十分有益，可增加热量抗寒，又能加强营养吸收，促进健康。

12．茶是人的最佳饮料之一，能防癌抗癌，茶含有多种维生素和人体需要的微量元素，能对人体起保健作用。但胃病或贫血服药者不宜喝茶，尤其是浓茶，可改用矿泉水或白开水。午后补充水很重要。

13、脚底有许多经络循行的穴位，如涌泉穴，通过热水透穴可以提高体温0.2℃，能改善周身毛细血管的功能，有保温和助眠的功效；脚素有第二心脏之称，护脚能强心，毛细血管扩张充血促使心脏活动加强，又可防止脚部冻疮的发生，减少皮肤瘙痒。

14、今天尽你的最大努力去做好，明天你也许就能做得更好.有心能知，有情能爱，有缘能聚，有梦能圆。

15、一个人只有时刻保持幸福快乐的感觉，才会使自己更加热爱生命，热爱生活。只有快乐，愉快的心情，才是创造力和人生动力的源泉；只有不断自己创造快乐，与自己快乐相处的人，才能远离痛苦与烦恼，才能拥有快乐的人生。

16、当一个人看清自己的航行路线是多么迂回曲折的，他最好依靠自己的良心作为领航员。而知道在适当的时候自动管束自己的人，人才能获得真正的心态平衡，也才可能拥有幸福的家。 17、昨天是一张作废的支票，明天是一张期票，而今天则是你唯一拥有的现金。

18、啤酒气象指数最早起源于欧洲，近年来我国根据主要影响人们喝啤酒的气象因素（温度、

湿度）研究出针对我国的啤酒气象指数，以便正确引导市民啤酒消费，指导啤酒商家销售。通常在寒冷干燥季节，应少喝啤酒且尽量喝些常温或稍加热啤酒；湿热天气饮用冰镇啤酒倍感舒适；而干热天气时，啤酒可作为最好的防暑降温饮品。啤酒气象指数分为5级，一般级数越高，越适合饮用啤酒。

17、入冬，穿得太厚以御寒，会削弱机体对寒冷的适应力，而且因限制了运动，末梢血液循环不够，反倒更容易长冻疮。正确的作法是，衣物适当，多进行运动，经常搓手、跺脚，用热水泡浴等。

18、 酒精并不产生热量。饮酒后，由于外周血管广泛扩张，热量通过皮肤向外散发，会使人觉得很温暖。但机体不正常的散热会使热量大量丧失，暖和的感觉最终会被寒冷所代替。

19、 冬季手脚长期暴露在外，血管收缩、血流量减少。此时，若立即用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力，出现动脉淤血、毛细血管扩张、渗透性增强，局部性淤血。轻则形成冻疮，重则造成组织坏死。

20、 在冬季冷空气的刺激下，面部汗腺、毛细血管呈收缩状态。而遇热水时会迅速扩张，待热量散发后，又恢复低温时的状态。毛细血管如此一张一缩，易使面部产生皱纹。

21、冬季门窗紧闭，减少了空气对流，使室内温度上升；但也导致不洁的空气增多，空气中细菌、病毒、二氧化碳和尘粒大量增加，对呼吸道有不良影响，使人易患感冒、咳嗽、咽炎等疾病。

23、不可太饱入房，太饱入房伤脾胃；不可大醉入房，大醉入房伤骨胳；不可大疲入房，大疲入房伤其溺；不可大怒入房，大怒入房伤其精。

24、干旱，是在足够长的时期内，降水量严重不足，致使土壤因蒸发而水分亏损，河川流量减少，破坏了正常的作物生长和人类活动的灾害性天气现象。其结果造成农作物、果树减产，人民、牲畜饮水困难，及工业用水缺乏等灾害。

25、暴雨，是短时内或连续的一次强降水过程，在地势低洼、地形闭塞的地区，雨水不能迅速排泄造成农田积水和土壤水分过度饱和给农业带来灾害；暴雨甚至会引起山洪暴发、江河泛滥、堤坝决口给人民和国家造成重大经济损失。我国气象部门规定，24小时降水量为50毫米或以上的雨称为“暴雨”。

26、热带气旋（台风），热带气旋是在热带海洋大气中形成的中心温度高、气压低的强烈涡旋的统称。造成狂风、暴雨、巨浪和风暴潮等恶劣天气，是破坏力很强的天气现象。

27、风雹灾害是指在对流性天气控制下，积雨云中凝结生成的冰块从空中降落而造成的灾害。冰雹常常砸毁大-片农作物、果园，损坏建筑物，威胁人类安全，是一种严重的自然灾害，通常发生在夏、秋季节里。

28、低温冷冻灾害主要是冷空气及寒潮侵入造成的连续多日气温下降，致使作物损伤及减产的农业气象灾害。

29、雪灾，长时间大量降雪造成大范围积雪成灾的自然现象。危害有：严重影响甚至破坏交通、通讯、输电线路等生命线工程，对人民生产、生活影响巨大。

30、连阴雨灾害主要是由于雨水过多，空气湿度过大，缺乏光照，不利于农作物生长发育，造成粮食减产、已收粮食霉变等后果。

31、浓雾发生时能见度差，会影响交通并引发交通事故，空气中污染物不易扩散，能引起人体疾病和“污闪”停电等事故。

32、沙尘类灾害主要包括霾、扬沙、浮尘、沙尘暴。沙尘类灾害出现时，水平有效能见度小于十千米，对民航、铁路、公路交通影响较大，常会引发交通事故。沙尘类天气使空气质量明显下降，常会引发鼻炎、支气管炎等疾病。

33、城市热岛效应是指由于城市中人为加热、温室气体的排放和下垫面性质的改变，使得市区气温高于郊区的现象。

34、雨，滴状的液态降水，下降时清晰可见，强度变化比较缓慢，落在水面上会激起波纹和水花，落在干地上可留下湿斑。

35、阵雨，开始和停止都比较突然、强度变化大的液态降水，有时伴有雷暴。

36、毛毛雨，稠密、细小而十分均匀的液态降水，下降情况不易分辨，看上去似乎随空气微弱的运动漂浮在空中，徐徐落下。迎面有潮湿感，落在水面无波纹，落在干地上只有均

匀地湿润，地面无湿斑。

37、雪，固态降水，大多是白色不透明的六出分枝的星状、六角形片状结晶，，常缓缓飘落，强度变化比较缓慢。温度较高时多成团簇状降落。

38、雷阵雨是因为夏天的天气酷热，空气在局部地方出现强烈对流，使大量湿热空气猛烈上升，造成积雨云所形成的。由于产生积雨云的强烈的热力对流只有在夏季易于出现，所以雷阵雨也常常出现在夏季。

39、云和雾都是悬浮于空中的微细水滴或冰晶组成的。云为空中之雾，雾为地面之云，它们之间并没有本质上的区别，区别只在于雾是空气中的水汽在地面附近就达到过饱和状态，从而形成肉眼能够看得见的但又很难看得清楚的小雾滴，日出以后不久，雾由于受到阳光的照射而开始蒸发，常常被抬升为灰色的云层，进而升入高空，变成了云。

40、在夏季晴朗的早晨，由于气温较低,地面的热量迅速向外辐射,近地面层的空气温度很快降低,当实际温度低于露-点温度时,空气中的水蒸气遇到较冷的花草或树叶表面便会凝结成小水珠,成为露水。

41、 在秋冬季节，由于受寒潮或较冷空气的影响，气温明显下降，地面热量散发迅速，在碧空风微的夜晚到清晨，当物体或作物温度降到摄氏零度以下时，空气中的水蒸气便直接在地面物体或作物上凝华成白色象冰屑一样的霜。

42、霜冻是指作物表面的温度迅速下降到其遭受危害时的温度，人们把它称为“暗霜”或“黑霜”。

43、酸雨是由于工厂大量燃烧石油、天然气，排放出大量的二氧化碳和含有硫、氮和氧化物，进入到大气后，在空中发生化学反应所形成的硫酸和硝酸，随着雨水一起降落到地面而形成的。酸雨是一种灾害性较强的雨水，它往往给自然界造成严重的生态破坏，并直接威胁着动植物的生存。 44、在较温暖的天气里，空气的湿度很大，飘落下来的雪花极易互相粘在一起，所以会形成鹅毛大雪；而当气温较低时，空气中的水蒸气较少，雪花不容易粘连，无法变的很大，所以雪会出现米粒状。

45、由于受地球自转向心力影响，地球上的云系一般是自西向东移动的，我们看见天上有彩虹时，一定是那片区域在下雨，阳光折射作用产生了彩虹。因而东边的雨区只能在地球向心力影响下东移远离我们，而西边的雨区不久就会移到我们头顶上了。